Основная статья: Алкоголяты.
Алкоголяты - соединения вида RO-Me, где Me - щелочной металл, продукты замещения водорода на металл в спиртах.
Разлагаются в водных растворах, устойчивы в растворе соответствующего спирта.
Ниже приведен список алкоголятов, из которых можно вырастить кристаллы.