Цитрат натрия


   Цитрат натрия  
Названия: натрий лимоннокислый
цитрат натрия
Формула: C3H5O(COONa)3 (безводный)
C3H5O(COONa)3 · 2H2O (дигидрат)
Молярная масса: 258,069 г/моль (безводный)
294,098 г/моль (дигидрат)
Сингония: триклинная (дигидрат)
Формы:
https://media.crystalls.info/w/uploads/media/Truncated_deformed_hexagonal_prism.json
https://media.crystalls.info/w/uploads/media/Deformed_hexagonal_prism.json
https://media.crystalls.info/w/uploads/media/Truncated_rhombic_prism.json
https://media.crystalls.info/w/uploads/media/Needle.json

Цвет: бесцветный
Устойчивость: медленно выветривается (дигидрат)

Описание

Органическое соединение, соль щелочного металла натрия и органической лимонной кислоты. Из водных растворов кристаллизуется в виде дигидрата.

Влияние температуры

При повышении раствор начинает переходить в сироп, а кристаллы мутнеют и трескаются.

Влияние примесей

Примесь лимонной кислоты останавливает рост, приводя к сильному загустеванию раствора.

Примечания

Способ получения

Реакция между лимонной кислотой и пищевой содой. Добавлять маленькие порции соды в раствор кислоты до прекращения выделения газа.

Растворимость

Температурагр/100,00 гр воды
25°C
298,15 K
77 °F
536,67 °R
77
77 г/100г
43,503 %
100°C
373,15 K
212 °F
671,67 °R
170
170 г/100г
62,963 %

Галерея


Видео


Навигация



Пожертвовать