Эритрит

Материал из Выращивание кристаллов

<amp/>


   Эритрит  
Названия: эритрит
эритритол
эритрол
(2r,3s)-бутан-1,2,3,4-тетраол
Формула: C4H10O4
Молярная масса: 122,119 г/моль
Сингония: тетрагональная
α=90°, β=90°, γ=90°
Формы:
https://media.crystalls.info/w/uploads/media/Truncated_rhombic_bipyramid.json
https://media.crystalls.info/w/uploads/media/Truncated_rhombic_pyramid.json
https://media.crystalls.info/w/uploads/media/Beveled_truncated_rhombic_prism.json

Цвет: бесцветный
Температура плавления: 121 °C394,15 K <br />249,8 °F <br />709,47 °R <br />
Устойчивость: слабо гигроскопичен

Описание

Четырёхосновный сахаристый спирт, применяется в качестве заменителя сахара, но менее сладок, чем сахароза. Кристаллогидратов не образует.

Где приобрести

Можно приобрести в аптеке (как "Эритрит", "Трувия" — сахарозаменители в отделе товаров для диабетиков) и супермаркете (также в разделе товаров для диабетиков).

Влияние температуры

При выращивании из горячего раствора кристаллы белеют и приобретают вид четырёхугольных снежинок.

Растворимость

Температурагр/100,00 гр воды
0°C273,15 K <br />32 °F <br />491,67 °R <br />~30
10°C283,15 K <br />50 °F <br />509,67 °R <br />~35
15°C288,15 K <br />59 °F <br />518,67 °R <br />~41
20°C293,15 K <br />68 °F <br />527,67 °R <br />~47
25°C298,15 K <br />77 °F <br />536,67 °R <br />~57
30°C303,15 K <br />86 °F <br />545,67 °R <br />~67
40°C313,15 K <br />104 °F <br />563,67 °R <br />~89
50°C323,15 K <br />122 °F <br />581,67 °R <br />~122
60°C333,15 K <br />140 °F <br />599,67 °R <br />~156
70°C343,15 K <br />158 °F <br />617,67 °R <br />~233
80°C353,15 K <br />176 °F <br />635,67 °R <br />~330

Галерея


Навигация