Сахарин
Сахарин | |
---|---|
Названия: | сахарин глюцид имид орто-сульфобензойной кислоты имид 2-сульфобензойной кислоты орто-сульфобензимид пищевая добавка Е954
|
Формула: | C7H5NO3S |
SMILES: | C1=CC=C2C(=C1)C(=O)NS2(=O)=O |
Молярная масса: | 183,186 г/моль |
Плотность: | 0,828 г/см3 |
Сингония: | моноклинная a=9,55 Å 9,5500 Å , b=6,91 Å0,9550 нм 6,9100 Å , c=11,8 Å0,6910 нм 11,8000 Å α=90°1,1800 нм 90° , β=103,9°103°54′ , γ=90°90° |
Формы: |
|
Цвет: | бесцветный |
Температура плавления: | 228,8 °C 501,95 K 443,84 °F 903,51 °R |
Оптические свойства: | двойное лучепреломление |
Токсичность: | не токсичен ЛД50=17000мг/кг |
Описание
Органическое соединение, одноосновная кислота. Кристаллогидратов не образует.Методы получения
Взаимодействие сахарината натрия и серной кислоты или соляной кислоты
Уравнение реакции:
100,00
грамм сахарина требуется 112,00
грамм сахарината натрия и 72,35
грамм 37%
серной кислоты или 52,38
грамм 38%
соляной кислоты.Условия хранения
Хранить в исходном виде или под несколькими слоями лака, при средней влажности воздуха и комнатной температуре. Не хранить в спичечных коробках или вате и не нагревать.Растворимость
Температура | гр/100,00 гр воды | гр/100,00 гр этанола | гр/100,00 гр ацетона | гр/100,00 гр глицерина | гр/100,00 гр трихлорэтилена |
---|---|---|---|---|---|
0°C 273,15 K 32 °F 491,67 °R | 7,69 | ||||
15°C 288,15 K 59 °F 518,67 °R | 0,012 | ||||
20°C 293,15 K 68 °F 527,67 °R | 0,34 | 3,22 | 2 | ||
25°C 298,15 K 77 °F 536,67 °R | 0,43 | ||||
30°C 303,15 K 86 °F 545,67 °R | ~0,67 | ||||
40°C 313,15 K 104 °F 563,67 °R | ~1,15 | ||||
50°C 323,15 K 122 °F 581,67 °R | ~1,63 | 16,8 | |||
60°C 333,15 K 140 °F 599,67 °R | ~2,10 | ||||
70°C 343,15 K 158 °F 617,67 °R | ~2,58 | ||||
80°C 353,15 K 176 °F 635,67 °R | ~3,05 | ||||
90°C 363,15 K 194 °F 653,67 °R | ~3,53 | ||||
100°C 373,15 K 212 °F 671,67 °R | 4 |
Галерея
Кристаллы, выращенные из ацетонаСахарин, Дмитрий Шинтяков, ВКонтактеВКонтакте
Кристаллы, выращенные из ацетонаСахарин, Дмитрий Шинтяков, ВКонтактеВКонтакте
Источники
Навигация
Сахаринаты | |
---|---|
Сахарин (C7H5NO3S) • Сахаринат натрия (C7H4NaNO3S) |
Кислоты | |
---|---|
Неорганические |
Борная (H3BO3) • Дисульфоциркониевая (H2ZrO(SO4)2) • Тетрахлорзолотая (H[AuCl4]) |
Органические |
4-Аминобензойная (H2NC6H4COOH) • Аскорбиновая (C6H8O6) • Ацетилсалициловая (C9H8O4) • Бензойная (C6H5СООН) • Ванилиновая (C8H8O4) • Винная (C4H6O6) • Глицин (NH2CH2COOH) • Глутаминовая (C5H9NO4) • Лимонная (C3H5O(COOH)3) • Сахарин (C7H5NO3S) • Салициловая (С6Н4(OH)CООН) • Сульфаминовая (H2NSO3H) • Трихлоризоциануровая (C3Cl3N3O3) • Фенол (C6H5OH) • Фталевая кислота (C8H6O4) • Щавелевая (HOOCСООН) • Цикламовая (C6H13NO3S) • Янтарная (НООССН2СН2СООН) |
Подсластители | |
---|---|